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西红柿炖牛腩

大小大的马甲

收录时间：2021-11-19 17:45:50 热度：3760℃

西红柿炖牛腩的做法

1张图片

“ 好好送饭，孩子都喜欢吃。营养丰富，西红柿富含维生素 ”

食材明细

主料

西红柿 1
牛腩适量
姜适量

辅料

番茄酱 适量

美食特点

酸甜口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

西红柿炖牛腩的做法步骤

1
西红柿三个，番茄酱
2
牛腩切小块，放料酒，姜丝腌制一会。
3
先将牛腩用热水灼去血水，盛出备用
4
用热锅翻炒一部分西红柿，加入牛腩，番茄酱，盐少许，白糖少许，放少许水，焖一下。然后放进电压力锅，放进电压力锅不用太多水，平牛腩面就好了。
5
电压力锅焖至少二十分钟，喜欢牛腩软点可以再久一点。盛出炒锅内，加水，加剩下的带皮西红柿。喜欢甜点的还可以加点白糖，中火焖十分钟就可以了
6
开胃的西红柿焖牛腩，营养丰富

制作小窍门

西红柿后下，先用电压力锅煮牛腩二十分钟，再放西红柿就不会太烂

本次制作《西红柿炖牛腩》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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