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凉拌荷兰豆
凉拌荷兰豆
Nana美厨
收录时间:2024-01-24 18:36:39 热度:6327℃
1张图片
食材明细
主料
荷兰豆
适量
辅料
干辣椒
适量
盐
适量
白醋
适量
食用油
适量
白糖
适量
麻油
适量
大蒜
适量
美食特点
蒜香
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌荷兰豆的做法步骤
1
所需原材料
2
荷兰豆剔除豆筋,大蒜剁成蒜末,干辣椒切丝
3
炒锅中加水(水量要足以没过菜),水开后加半勺盐
4
下锅后颜色明显变的翠绿了(加盐的缘故哦)
5
煮大约两分钟后用漏勺捞起,放入提前准备好的冷水中浸泡片刻(提升脆爽的口感)
6
炒锅加少许油烧热后,泼在辣椒丝上
7
加入盐,白醋等其他调料搅拌均匀即可
本次制作《凉拌荷兰豆》所使用的厨具:其它、炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
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