“ 小时候常吃姥姥做的黄花鱼，做的又鲜又香。姥姥是山东人，后来闯关东来的大连，做的饭菜那叫一个香呀！今天模仿一下，做了一道美味的黄花鱼，真的很特别，家人很喜欢，连平时不常吃鱼的小家伙，都忍不住吃了几口。呵呵！很有成就呀！ ”

主料

• 鸡蛋 2个
• 韭菜 200g
• 黄花鱼 2条

辅料

• 生抽 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 糖 适量
• 料酒 适量
• 花椒 适量
• 大蒜 适量
• 面粉 适量
• 葱 适量
• 姜 适量