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炝炒竹笋
炝炒竹笋
chuj2009
收录时间:2021-11-19 17:39:18 热度:3875℃
1张图片
“
天然,清香,简简单单的一份小菜,酌一口小酒,佐一碗米饭,享受一个清清静静,悠悠闲闲的生活。
”
食材明细
主料
竹笋
适量
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
老姜
适量
配料
盐
适量
菜油
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝炒竹笋的做法步骤
1
竹笋洗净、切片。
2
开大火,炒锅加热,放油,放入干辣椒、花椒、老姜炒出香味。
3
放入竹笋,翻炒3分钟,至水汽煸干。
4
放入竹笋,翻炒3分钟,至水汽煸干。
5
关火,加盐拌匀,装入盘中即可。
6
关火,加盐拌匀,装入盘中即可。
本次制作《炝炒竹笋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
满汉全席
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