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豆腐丸子汤
豆腐丸子汤
神奇嘚扯
收录时间:2024-01-18 10:51:12 热度:6250℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
1块
猪肉馅
250克
白菜
适量
香菜
适量
鸡蛋
1个
葱
适量
姜
适量
辅料
盐
适量
味素
适量
糖
适量
五香粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
半小时
耗时
未知
难度
豆腐丸子汤的做法步骤
1
原料
2
原料
3
葱姜切末,放肉馅里,磕一个鸡蛋,加盐,味素,糖,五香粉,顺一个方向,搅上劲
4
搅好的肉馅
5
锅里加水,豆腐切块,葱切葱花,凉水下锅,放一片姜,肉馅用小勺子舀成丸子状
6
最后放白菜,盖盖大火煮开,转小火煮五六分钟
7
肉馅熟了,锅内放盐,味素,五香粉,煮一分钟,撒香菜末
8
成品。出锅前放了一袋速成的那种紫菜汤,也可以不放,没有五香粉可以用花椒面,或者十三香代替
菜谱标签:
汤类
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