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收录时间:2021-11-19 17:37:35      热度:323℃
牛奶千层蛋糕的做法

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食材明细

主料

美食特点

牛奶千层蛋糕的做法步骤

  • 牛奶千层蛋糕的做法步骤:1
    1
    淡奶油加30克砂糖用打蛋机打成固状奶油,边打奶油边加砂糖最宜,然后放到冰箱冷藏。
  • 牛奶千层蛋糕的做法步骤:2
    2
    面粉用筛子筛细腻,加入糖1勺、盐搅拌均匀。
  • 牛奶千层蛋糕的做法步骤:3
    3
    面里加搅拌好的蛋液(2个鸡蛋 1个蛋黄搅拌而成)和一半的牛奶搅拌,牛奶要一点一点加入,搅匀后加另一半牛奶,黄油微波15秒化成液体放凉一起加入,最后加香草精搅拌均匀。
  • 牛奶千层蛋糕的做法步骤:4
    4
    加热平底锅,锅面刷一层黄油,倒入一大勺面液,像摊煎饼一样用中小火摊面饼,越薄越好,双面烙成金黄。
  • 牛奶千层蛋糕的做法步骤:5
    5
    可丽饼全部做好后散开放在面板上晾凉。
  • 牛奶千层蛋糕的做法步骤:6
    6
    一层可丽饼一层奶油,可丽饼、奶油这样层层重叠,最下层和最上层均用可丽饼。
  • 牛奶千层蛋糕的做法步骤:7
    7
    最后铺上喜欢的水果就大功告成了。
本次制作《牛奶千层蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、平底锅
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