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仿燕窝炖蛋
仿燕窝炖蛋
纳兰嫣然
收录时间:2024-02-28 14:32:29 热度:5459℃
1张图片
“
前些天吃过燕窝蛋挞,家里只有银耳,做个仿制品吧
”
食材明细
主料
牛奶
适量
鸡蛋
1
银耳
适量
辅料
绵白糖
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
未知
难度
仿燕窝炖蛋的做法步骤
1
先将银耳泡发两至三个小时
2
将泡发好的银耳剁成蓉
3
加两勺绵白糖,然后拌均,备用
4
将鸡蛋和牛奶用打蛋器打均,打前根据个人口味加白糖
5
将银耳和鸡蛋一齐放入蒸锅
6
为了使鸡蛋连表面都光滑,习惯加个盖子盖好再蒸
7
完成了
菜谱标签:
羹类
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