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收录时间:2024-02-28 14:32:29      热度:5416℃
仿燕窝炖蛋的做法

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前些天吃过燕窝蛋挞,家里只有银耳,做个仿制品吧

食材明细

主料
辅料

美食特点

仿燕窝炖蛋的做法步骤

  • 仿燕窝炖蛋的做法步骤:1
    1
    先将银耳泡发两至三个小时
  • 仿燕窝炖蛋的做法步骤:2
    2
    将泡发好的银耳剁成蓉
  • 仿燕窝炖蛋的做法步骤:3
    3
    加两勺绵白糖,然后拌均,备用
  • 仿燕窝炖蛋的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋和牛奶用打蛋器打均,打前根据个人口味加白糖
  • 仿燕窝炖蛋的做法步骤:5
    5
    将银耳和鸡蛋一齐放入蒸锅
  • 仿燕窝炖蛋的做法步骤:6
    6
    为了使鸡蛋连表面都光滑,习惯加个盖子盖好再蒸
  • 仿燕窝炖蛋的做法步骤:7
    7
    完成了
菜谱标签: 羹类  

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