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糖醋鱼尾
糖醋鱼尾
花鱼儿
收录时间:2021-11-19 17:35:09 热度:1234℃
3张图片
食材明细
主料
胖头鱼鱼尾
1尾
辅料
姜片
适量
葱段
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
香醋
适量
白糖
适量
盐
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糖醋鱼尾的做法步骤
1
材料:胖头鱼鱼尾(已洗净)、姜片、葱段
2
将已洗净的鱼尾放在案板上用刀正反划上几刀。
3
烧锅倒油烧热,下入鱼尾两面煎一下。
4
接着,搁入姜片,加适量的料酒。
5
加入一些清水煮开。
6
然后,加适量的生抽。
7
加适量的香醋。
8
加适量的白糖。
9
加适量的盐。
10
调味煮开。
11
最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱段,即成。
12
出锅,装盘。
本次制作《糖醋鱼尾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
粤菜
老人
冬季食谱
宴客菜
晚餐
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