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收录时间:2022-12-06 18:14:38      热度:8174℃
老虎杠子鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

老虎杠子鸡的做法步骤

  • 老虎杠子鸡的做法步骤:1
    1
    将鸡腿切成小块,辣椒切好,馒头切成长条。
  • 老虎杠子鸡的做法步骤:2
    2
    上锅加入适量油烧热,加入2个八角和大蒜爆香。
  • 老虎杠子鸡的做法步骤:3
    3
    加入辣椒拌炒。
  • 老虎杠子鸡的做法步骤:4
    4
    将鸡腿加入拌炒。
  • 老虎杠子鸡的做法步骤:5
    5
    分别加入适量生抽,老抽,料酒,白糖,盐和1勺蚝油拌炒3分钟左右。
  • 老虎杠子鸡的做法步骤:6
    6
    最后加入清水,水的份量要沒过鸡腿。
  • 老虎杠子鸡的做法步骤:7
    7
    盖紧煮熟收汁。趁在煮鸡腿时间,另开一个小锅炸馒头。
  • 老虎杠子鸡的做法步骤:8
    8
    小锅里加入适量油烧热,将馒头炸至金黄色摆上盘子。
  • 老虎杠子鸡的做法步骤:9
    9
    将煮好的鸡腿装在摆好馒头的盘子完成。
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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