菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 啤酒烩牛肉

啤酒烩牛肉

收录时间：2021-11-19 17:27:07 热度：7589℃

啤酒烩牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

牛后腿肉 300克

辅料

啤酒 500ML
洋葱 200克

配料

黄油 40克
香叶 2片
蒜 4瓣
胡椒粉 适量
盐适量
干百里香碎 适量

美食特点

其他口味
焖工艺
数小时耗时
简单难度

啤酒烩牛肉的做法步骤

1
牛肉洗净切大片，不要太薄，用肉拍子拍薄或用刀背，抹少许盐、胡椒粉腌15分
2
洋葱切片，蒜用刀拍扁
3
锅中放入30克黄油，烧至五成热放入牛肉片，两面煎上色后盛出
4
锅中放入余下黄油，炒香洋葱与蒜，将牛肉下锅一起焖
5
在锅中倒入280ML啤酒，加香叶，大火烧开后转小火炖1小时。
6
煮至微沸约8分钟，出锅即可。

制作小窍门

1.牛肉也可以换成羊肉来做。

本次制作《啤酒烩牛肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

增进食欲农家菜家常菜纸杯蛋糕澳门美食湖北小吃减压清热解毒名菜快手菜云南菜开胃下午茶翻糖健脾月饼润肺止咳壮腰健肾