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药补不如食补,这是谁都知道的,春节期间,遇见一位中医博士,他给了这样一个方子,如果是身体脾虚、湿气很大,就用薏米和红豆煮粥,煮粥用的米是小米,而不能用大米,大米本身就很湿,如果还有点咳,可以加上点百合一块煮,只要坚持一段时间,效果非常好,试试。 ”
食材明细
美食特点
去湿补脾养生粥------红豆薏米粥的做法步骤
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把洗好的薏米和红豆都倒入砂锅,再倒入适量的清水。
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制作小窍门
煮粥用砂锅最好,要有耐心,那慢火慢慢的熬,并不断的搅动,这样煮出来的粥粘糊好喝,并且效果也好。
本次制作《去湿补脾养生粥------红豆薏米粥》所使用的厨具:砂锅