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蛋炒饭

收录时间：2021-11-19 15:41:41 热度：1386℃

蛋炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

米饭适量
鸡蛋适量

辅料

火腿肠 适量
白菜适量
蒜叶适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蛋炒饭的做法步骤

1
火腿肠切丁，也可用胡萝卜或香肠代替
2
白菜切丁
3
蒜叶切丁
4
将鸡蛋打匀
5
锅烧热，放入油
6
放入鸡蛋，搅散后乘出
7
锅内无需在放油，放入火腿肠翻炒
8
放入白菜翻炒后乘出
9
将米饭炒散
10
将鸡蛋等倒入，一起炒
11
放盐，生抽，蒜叶，可适当放些水，但不能过多，因生抽已有鲜味，所以可以不用再放味精了。
12
色香味俱全的蛋炒饭

本次制作《蛋炒饭》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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