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龙头鱼鱼饼
龙头鱼鱼饼
花擦擦
收录时间:2021-11-19 15:37:49 热度:5307℃
1张图片
食材明细
主料
龙头鱼
500克
辅料
油
适量
盐
少许
黄酒
少许
姜
少许
葱
少许
胡椒粉
少许
淀粉
适量
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
一小时
耗时
普通
难度
龙头鱼鱼饼的做法步骤
1
龙头鱼洗净
2
把洗净的龙头鱼剁成泥
3
剁好的鱼泥放入锅中放少许黄酒、姜、葱、盐、淀粉、胡椒粉搅拌均匀醒30分钟
4
起油锅加热取一匙鱼泥
5
放入油锅中,用中小火煎
6
煎至两面金黄
本次制作《龙头鱼鱼饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
私房菜
宴客菜
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