“ 凉薯我们这里都叫地瓜或是地萝卜，冬季是凉薯上市的季节，凉薯肉质洁白脆嫩、香甜多汁，营养丰富，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低血压、血脂等功效，同时具有清凉去热的功效。 ”

主料

• 地瓜 100克
• 荷兰豆 100克

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 辣椒 适量
• 鸡粉 适量