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前天做了一款添加泡打粉的司康，如果你对泡打粉介意的话，这款酵母版司康一定会让你吃的更安心的，只不过等待时间长些，没有泡打粉版司康来的快速。 ”
食材明细
美食特点
酵母版蜜豆司康的做法步骤
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包好蜜豆，整成饼状，放入盆中，蒙保鲜膜等待发酵。
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放入烤盘，刷蛋黄液，放入烤箱中层再次发到1.5 倍大后，上下火，烤15分钟即可。
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烤好的样子。貌似发的不够大，因为按得太薄了，个人觉得1.5厘米厚就比较合适。
制作小窍门
司康放凉后会变的有些硬，建议微波炉高火30秒，立即恢复松软口感。
本次制作《酵母版蜜豆司康》所使用的厨具：电烤箱
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