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糯米藕
糯米藕
大熊的妖精
收录时间:2023-01-06 09:47:50 热度:10050℃
1张图片
食材明细
主料
藕
2个
糯米
半碗
红枣
数个
冰糖
适量
红糖
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
糯米藕的做法步骤
1
原料图。
2
糯米提前泡至少三个小时。
3
将糯米控下水用筷子填入藕洞,不要填的太满。
4
把刚才切下来的藕节与填满的藕用几根牙签固定在一起。
5
把封好口的糯米藕放入锅中,加入适量水沫过藕,加入冰糖、红糖、红枣,大火烧开,中火煮一个小时左右。
6
将煮好的糯米藕取出切片,撒上蜂蜜就可食用。
制作小窍门
糯米填到藕洞里不要填满,因为糯米煮熟后会膨胀会把藕节连接的地方涨开。
本次制作《糯米藕》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
素菜
家常菜
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