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收录时间:2021-11-19 15:31:26      热度:9197℃
红烧带鱼的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 姜蓉 适量
  • 蒜蓉 适量
  • 葱花 适量
  • 水淀粉 适量
配料

美食特点

红烧带鱼的做法步骤

  • 红烧带鱼的做法步骤:1
    1
    带鱼切段洗净,用盐腌制15分钟
  • 红烧带鱼的做法步骤:2
    2
    热油,放入带鱼,小火煎至金黄色
  • 红烧带鱼的做法步骤:3
    3
    锅留油,倒入蒜蓉、姜蓉、葱花炒出香味
  • 红烧带鱼的做法步骤:4
    4
    锅留油,倒入蒜蓉、姜蓉、葱花炒出香味
  • 红烧带鱼的做法步骤:5
    5
    加入煎好的鱼块,倒入适量的水,调入生抽、老抽、白糖、盐,大火煮开转小火焖
  • 红烧带鱼的做法步骤:6
    6
    煮至汁剩下1/3时,倒入水淀粉勾芡
  • 红烧带鱼的做法步骤:7
    7
    出锅前,调入陈醋即可
本次制作《红烧带鱼》所使用的厨具:电磁炉、不粘锅
菜谱标签: 热菜  

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