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(ˇˍˇ） 想～一下班回家，不到10分钟就吃到入味的大骨棒炖榛蘑吗？我是这样做的。 ”
食材明细
美食特点
大骨棒炖榛蘑的做法步骤
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1
猪骨棒多次冲水洗净、榛蘑提前浸泡6小时以上，洗净并挤干水分；
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2
早上将原料倒入电压力锅内，加入所有调料及4碗清水。
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3
按煮汤功能键26分钟即可拔掉电源，我上班，让其在家入味。
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4
下班回来后，将锅内煮好入味的连汤带菜倒入炒锅大火烧开；
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制作小窍门
1、猪骨棒和榛蘑都是需要功夫入味的菜，用电压力锅可省去炖制的时间，搁置一天充分入味；
2、龙口粉丝不提前浸泡也可以。
3、猪骨充分冲洗，无需焯水。
4、这道菜的味道跟用炒锅小火慢炖的效果没什么区别，大家可以试一试。
本次制作《大骨棒炖榛蘑》所使用的厨具：电压力锅、炒锅
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