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芦笋炒鸡蛋

收录时间：2024-05-30 23:14:00 热度：3078℃

芦笋炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
芦笋 95克

辅料

胡萝卜片 适量

配料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋炒鸡蛋的做法步骤

1
材料：鸡蛋、芦笋（已清洗切开）、胡萝卜片
2
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3
打成蛋液，待用。
4
随后，将切好的芦笋和胡萝卜片下入沸水中焯一下，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6
接着，合入焯好的芦笋和胡萝卜片翻炒一下。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀，即可。
10
出锅，装盘。

本次制作《芦笋炒鸡蛋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式儿童宴客菜午餐

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