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油泼面
油泼面
aileen0822
收录时间:2021-11-19 15:27:48 热度:989℃
1张图片
食材明细
主料
手工宽面
适量
辅料
葱
适量
蒜头
适量
辣椒粉
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
食用油
适量
美食特点
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
油泼面的做法步骤
1
手工宽面
2
葱,蒜头,辣椒粉
3
配料切末
4
水烧开放入面煮
5
煮熟的面捞出沥水
6
面上放入葱末,蒜末,辣椒粉,盐(调料依个人口味随意放)
7
锅内放油烧热
8
将热油泼在面内,然后加入生抽和陈醋搅拌
9
拌完之后就可以开吃了
制作小窍门
想要面爽口的话,面煮熟后最好用冷水过一下,再放入开水中煮一下捞起
本次制作《油泼面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面条
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