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收录时间:2021-11-19 15:27:48      热度:972℃
油泼面的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 手工宽面 适量
辅料

美食特点

油泼面的做法步骤

  • 油泼面的做法步骤:1
    1
    手工宽面
  • 油泼面的做法步骤:2
    2
    葱,蒜头,辣椒粉
  • 油泼面的做法步骤:3
    3
    配料切末
  • 油泼面的做法步骤:4
    4
    水烧开放入面煮
  • 油泼面的做法步骤:5
    5
    煮熟的面捞出沥水
  • 油泼面的做法步骤:6
    6
    面上放入葱末,蒜末,辣椒粉,盐(调料依个人口味随意放)
  • 油泼面的做法步骤:7
    7
    锅内放油烧热
  • 油泼面的做法步骤:8
    8
    将热油泼在面内,然后加入生抽和陈醋搅拌
  • 油泼面的做法步骤:9
    9
    拌完之后就可以开吃了

制作小窍门

想要面爽口的话,面煮熟后最好用冷水过一下,再放入开水中煮一下捞起
本次制作《油泼面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 面条  

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