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蜜汁叉烧肉

收录时间：2022-12-07 23:21:18 热度：2971℃

蜜汁叉烧肉的做法

1张图片

“ 公公爱吃叉烧肉，问我会不会烤，我想都没想就说会。后来赶紧找菜谱补课，第一次尝试，成功！ ”

食材明细

主料

五花肉 3块
海天叉烧酱 3勺
蜂蜜 1勺
料酒 1勺

美食特点

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
未知难度

蜜汁叉烧肉的做法步骤

1
很简单，因为公公牙口不好不能吃太硬的，所以我选的是五花肉。
2
开始腌肉，用叉烧酱把肉全部覆盖，抹匀，再加入一大勺蜂蜜，继续拌匀，最后加入料酒，如果没有料酒就用白酒，我加的就是家里喝剩下的白酒。
3
放入冰箱冷藏24小时。
4
放入包好锡纸的烤盘。
5
烤箱200度预热，上下火烤制30分钟。
6
每十分钟给肉翻身，同时刷上腌肉时的佐料。
7
出炉，颜色很棒，味道很香！
8
切好了，上桌！肉质软嫩无比，

本次制作《蜜汁叉烧肉》所使用的厨具：电烤箱

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