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蚝油生菜
蚝油生菜
lyjycmm19760714
收录时间:2022-12-15 02:50:54 热度:1029℃
1张图片
食材明细
主料
生菜
三棵
辅料
蒜蓉
少许
配料
蚝油
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
香油
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蚝油生菜的做法步骤
1
拿一个锅或盆,翻入适量的水,水里放上少许油,少许盐。
2
将洗好的生菜放入盆或锅中,淖一下,变软即可捞出。
3
把菜捞出空水
4
开始调汁,放蚝油适量,生抽适量,胡椒粉一点,淀粉少许,香油适量。
5
搅拌开即可
6
把蒜切成蒜末
7
把蒜放进锅中,炒出蒜香,炒出金黄色后,把调好的汁放进去,炒
8
把汁炒稠后。倒到菜上,就完工了!
制作小窍门
调汁时,由于生抽和盐都是咸的,所以调汁时不必放盐了
本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
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