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蚝油生菜

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收录时间：2022-12-15 02:50:54 热度：1023℃

蚝油生菜的做法

1张图片

食材明细

主料

生菜三棵

辅料

蒜蓉少许

配料

蚝油适量
生抽适量
胡椒粉 适量
淀粉适量
香油适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
拿一个锅或盆，翻入适量的水，水里放上少许油，少许盐。
2
将洗好的生菜放入盆或锅中，淖一下，变软即可捞出。
3
把菜捞出空水
4
开始调汁，放蚝油适量，生抽适量，胡椒粉一点，淀粉少许，香油适量。
5
搅拌开即可
6
把蒜切成蒜末
7
把蒜放进锅中，炒出蒜香，炒出金黄色后，把调好的汁放进去，炒
8
把汁炒稠后。倒到菜上，就完工了！

制作小窍门

调汁时，由于生抽和盐都是咸的，所以调汁时不必放盐了

本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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