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蜜汁生菜
蜜汁生菜
大美君
收录时间:2023-04-28 18:28:32 热度:2526℃
1张图片
“
每次去饭店吃饭都喜欢点耗油生菜,今天家里没耗油了,暂用甜辣酱代替,味道也不错。
”
食材明细
主料
生菜
适量
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
甜辣酱
适量
酱油
适量
黄豆酱
适量
盐
适量
糖
适量
生粉
适量
美食特点
咸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
蜜汁生菜的做法步骤
1
生姜、蒜头剁成末备用
2
姜末蒜末适量,甜辣酱适量,黄豆酱适量,酱油适量,盐少量,糖少量,加入适量水搅拌。
3
锅里加水烧开,水中加点油,生菜烫几秒捞起,按个人口感决定烫的时间。
4
捞出沥干水放凉备用。
5
加入少许油热锅。
6
倒入调好的酱料搅拌至烧开,小火收汁。
7
把酱汁淋在生菜上即可。
制作小窍门
①生菜烫时加点油颜色更诱人②调酱汁时先试一下味道。
菜谱标签:
素菜
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