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香煎土豆蘑菇
香煎土豆蘑菇
康康1818
收录时间:2024-02-19 13:18:17 热度:8589℃
3张图片
“
这是在电视上看到的一道菜,简单易学,成品菜肴看起来就像一盘披萨,既可以当菜吃也可以当饭吃。
”
食材明细
主料
双孢菇
230g
土豆
400g
辅料
鸡蛋
3个
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香煎土豆蘑菇的做法步骤
1
土豆去皮切小块
2
双孢菇对半切四瓣
3
平底不粘锅倒油(量要比平时炒菜多一些),放土豆块煎制
4
煎至表面微黄即可
5
把多余的油倒掉
6
放入双孢蘑菇翻炒
7
将双孢蘑菇炒至变软
8
加少许盐炒匀
9
鸡蛋打在碗里加少许盐、鸡精搅散
10
将蛋液淋在上面
11
一面煎至定型
12
扣上一个平底盘然后翻面
13
接着放入锅中煎另一面煎熟即可
14
盛出,我感觉有点像披萨呢
本次制作《香煎土豆蘑菇》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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