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炸三角
炸三角
50hou
收录时间:2022-10-15 15:50:51 热度:2778℃
1张图片
“
好吃不腻,素馅,青菜 豆腐丝 韭菜 粉条等,面熟馅也熟了。
”
食材明细
主料
面
适量
青菜
适量
豆腐丝
适量
韭菜
适量
粉条
适量
辅料
食用油
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
炸三角的做法步骤
1
烫水和面 下面与包饺子程序差不多。
2
素馅 少加点炒熟的肉末 一定要有韭菜。
3
切挤 揪挤都可以 比饺子大一点点。
4
把皮子对折 切一刀 顺势捏住这个边。
5
成漏斗状,放在手上。
6
装入馅料,装满斗底。
7
包住这个边 还可以编个花边。
8
宽油,中火,炸至金黄,期间翻翻个,皮熟馅就熟。
制作小窍门
炸三角,据说是山西的面点,每逢年节我都做给亲朋家人吃这道面点,与包饺子大同小异,形状似三角,素馅加一点炒熟的肉末,炸至金黄色。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
早餐
宴客菜
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