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蔓越莓饼干

收录时间：2021-11-19 15:10:54 热度：8401℃

蔓越莓饼干的做法

1张图片

“ 蔓越莓饼干酸甜可口。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 115克
黄油 75克

辅料

蔓越莓 20克
糖粉 50克
蛋液 1大勺

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

蔓越莓饼干的做法步骤

1
黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。
2
黄油软化后加入糖粉搅拌均匀。
3
黄油不用打发，搅拌这样就可以了。
4
加入蛋液，搅拌均匀。
5
加入蛋液，搅拌均匀。
6
蔓越莓切碎加入黄油中，拌匀。
7
筛入低筋面粉拌匀，不要过分搅拌，过分搅拌会影响饼干的口感，不够松脆。
8
把面团整理成长方体，放入冰箱冷冻1小时。
9
把面团切片，入烤盘。
10
烤箱180度预热，入中层烤20分钟左右。
11
烤至表面金黄就可，香脆可口。

本次制作《蔓越莓饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙

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