菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 家常宫保鸡丁

家常宫保鸡丁

收录时间：2024-05-24 19:53:51 热度：8893℃

家常宫保鸡丁的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
花生 100克

辅料

青瓜 1小段
干辣椒 10个
蒜 1瓣
葱 1根
花椒少许
姜 1小块

配料

醋 1匙
淀粉 1匙
料酒 1匙
酱油 1匙
糖 1匙
盐少量
油适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

家常宫保鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉切小丁，先加适量香油拌匀，再加少许淀粉、料酒、白胡椒和盐，腌十分钟；
2
青瓜切小丁；干辣椒切段；蒜切片；葱切碎；姜切片；
3
小碗里加醋、糖、酱油、料酒和少许淀粉兑成汁备用；
4
花生入烤箱烤5分钟取出去皮，再入油锅炒香盛出待用；
5
热油锅，入花椒炒出香味后撇出不要，入鸡丁炒至变白色；
6
加入姜片、蒜片、干辣椒和葱翻炒；
7
加入青瓜丁后倒入料汁炒匀；
8
最后加入炒香的花生米拌匀即可。

本次制作《家常宫保鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜产妇春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

香港美食润肺自制酱料快餐高档五谷杂粮父亲节北京菜陕西菜增进食欲羹类糖水馄饨乳酪蛋糕广东小吃母亲节常见菜式鸡尾酒