菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炸牛排

炸牛排

收录时间：2022-12-07 08:08:06 热度：8546℃

炸牛排的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

鸡蛋适量
面包糠 适量

配料

蒜适量
食盐适量
料酒适量
糖适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
小苏打 适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

炸牛排的做法步骤

1
牛肉剁成碎粒备用。
2
大蒜去皮后剁碎粒备用。
3
把牛肉馅加入鸡蛋,水(比例为1)盐,糖,味精,料酒,苏打,辣椒粉,孜然粉(比例为0.1)搅拌均匀
4
面包糠平铺在大方盘上,要厚一些，取适量肉馅放在上面。
5
拍压在方盘中.手掌放平,用力均匀碾压,要圆形或要椭圆随意.最后压实,保持排型挺立,签子位于正中.
6
炒锅放油，油70度热下入制作好的牛排，炸熟沥油即可食用。

菜谱标签：热菜家常菜儿童夏季食谱晚餐烛光晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

利尿霜降西班牙菜四川小吃益智补脑中元节补气工作餐大雪家常菜春节腊八粥名菜高颜值婚宴疏肝理气川菜便秘