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大头菜炒粉

收录时间：2021-11-19 15:04:34 热度：3399℃

大头菜炒粉的做法

1张图片

“ 今天和朋友一起吃了这道菜，呵呵，味道出奇的好，回家后克隆了一下，得到一致好评！ ”

食材明细

主料

粉条 100g
大头菜 500g

辅料

油适量
生抽适量
盐适量
葱适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大头菜炒粉的做法步骤

1
大头菜1个
2
切细丝备用
3
粉条切断。
4
水烧开。
5
加入粉条煮
6
煮3分钟左右。
7
葱花爆锅。
8
煸炒出葱香。
9
加入大头菜
10
大火翻炒
11
菜软后加入适量盐和生抽。
12
粉条切适量长短。
13
翻炒均匀即可。

制作小窍门

我家粉条比较难搞，在开水中煮一小会，又泡了15分钟。

本次制作《大头菜炒粉》所使用的厨具：炒锅

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