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腐竹炒鸡蛋
腐竹炒鸡蛋
xijingjing
收录时间:2022-12-15 16:49:06 热度:3290℃
1张图片
“
快来试试吧!
”
食材明细
主料
腐竹
适量
鸡蛋
适量
辅料
姜末
适量
清汤
适量
配料
香油
适量
味精
适量
盐
适量
白糖
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
腐竹炒鸡蛋的做法步骤
1
腐竹切成1至2厘米的细丝,锅放在旺火上,注入香油25克,烧至八成热,下入姜末,清汤,腐竹丝,味精,与少许盐。
2
汤烧开后,用微火收干汤汁。
3
锅旺火,放香油,烧热后到入搅好的鸡蛋、腐竹丝炒热,盛盘。
菜谱标签:
热菜
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