菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制葱油煎饼

自制葱油煎饼

零零落落2011

收录时间：2022-11-16 06:27:16 热度：381℃

自制葱油煎饼的做法

1张图片

“ 这款煎饼不是软软的那种，而是有点像酥饼，不过没有油皮~~~ ”

食材明细

主料

面粉 1杯

辅料

葱花适量
五香粉 适量
油适量
盐适量
温水适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

自制葱油煎饼的做法步骤

1
葱花、五香粉、盐混合均匀；炒锅里倒入适量油烧热，将油浇在葱花上面，葱油就做好了；
2
碗里倒入一杯面粉；
3
一边往面粉里徐徐倒入温水，一边用筷子快速搅拌面粉，所有面粉都成絮状了，就停止加温水；
4
将面粉和成面团，面团要稍硬一点；
5
面团分成均匀大小的小剂子，取一个小剂子，用擀面杖擀开；不用太薄；
6
面皮上抹上第一步做的葱油；
7
面皮上部分、下部分都往中间对折，然后用菜刀切开，如图；
8
切开之后，手捏住一条面皮的一端，提起另一端，像绕圈一样，将面皮卷起来，如图；
9
卷起来的面皮，用手掌压扁，如图；
10
炒锅里倒入适量油，油量能盖住锅底就成，将做好的饼胚放进锅里，小火煎熟。

本次制作《自制葱油煎饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食

推荐菜谱

延缓衰老烘焙重庆小吃包子排毒养颜下午茶二月二新疆菜福建小吃润肠通便法国菜泰国菜月饼鄂菜凉菜上海菜通乳晋菜