菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 自制葱油煎饼

自制葱油煎饼

零零落落2011

收录时间：2022-11-16 06:27:16 热度：349℃

自制葱油煎饼的做法

1张图片

“ 这款煎饼不是软软的那种，而是有点像酥饼，不过没有油皮~~~ ”

食材明细

主料

面粉 1杯

辅料

葱花适量
五香粉 适量
油适量
盐适量
温水适量

美食特点

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

自制葱油煎饼的做法步骤

1
葱花、五香粉、盐混合均匀；炒锅里倒入适量油烧热，将油浇在葱花上面，葱油就做好了；
2
碗里倒入一杯面粉；
3
一边往面粉里徐徐倒入温水，一边用筷子快速搅拌面粉，所有面粉都成絮状了，就停止加温水；
4
将面粉和成面团，面团要稍硬一点；
5
面团分成均匀大小的小剂子，取一个小剂子，用擀面杖擀开；不用太薄；
6
面皮上抹上第一步做的葱油；
7
面皮上部分、下部分都往中间对折，然后用菜刀切开，如图；
8
切开之后，手捏住一条面皮的一端，提起另一端，像绕圈一样，将面皮卷起来，如图；
9
卷起来的面皮，用手掌压扁，如图；
10
炒锅里倒入适量油，油量能盖住锅底就成，将做好的饼胚放进锅里，小火煎熟。

本次制作《自制葱油煎饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜饼

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道

推荐菜谱

壮腰健肾豫菜越南菜小菜养发家常菜中元节养胃朋友聚餐午餐传统美食紧致肌肤陕西菜便秘工作餐清热解毒降火凉菜