1张图片
“
紫菜包饭是一种很有营养的主食。 ”
食材明细
美食特点
紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭的做法步骤
-
1
大米淘洗干净后放入电饭锅中，加少许盐和白醋，搅拌均匀，浸泡十五分钟。做成米饭，盛入盆中，加香油、芝麻，搅拌均匀。(米饭稍有咸味即可)我在米饭里加了几种杂粮。
-
2
将腌黄萝卜、香肠、黄瓜、胡萝卜切成5毫米见方的长条；鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼后，切成长条；菠菜焯水后洗净沥干水；胡萝卜可在煎完鸡蛋的锅中，加盐炒至微软。
-
3
在竹帘上铺上一张紫菜(较光滑的一面朝外)，盛些米饭铺在紫菜上(用手铺压的过程不要太用力)。
-
4
为防止卷起的紫菜包饭散开，可在收口处，粘些饭粒。
-
-
制作小窍门
紫菜包饭里的材料，可依据自己口味加减。
蟹棒、牛蒡等都是不错的选择。
本次制作《紫菜包饭 - 韩式紫菜包饭》所使用的厨具：电饭煲、不粘锅
手机版
鲁ICP备17000595号-38
