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肉焖扁豆
肉焖扁豆
Helen6688
收录时间:2021-11-19 14:49:40 热度:9400℃
2张图片
“
制作过程中,一手拿相机,一手拿酱油,手抖了,倒多了5555555555
”
食材明细
主料
扁豆
适量
辅料
葱丝
适量
五花肉
适量
姜丝
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
食用油
适量
美食特点
咸鲜
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
肉焖扁豆的做法步骤
1
洗好的扁豆,斜刀切一下 肉切片 葱姜切丝
2
热锅,倒油,油热,倒入肉片
3
肉片断生倒入葱姜丝,煸炒出香味
4
接着倒入扁豆,煸炒到变色,加入酱油,一茶勺,翻炒均匀,再加点盐
5
炒到差不多了,倒一点开水进去
6
加盖焖5分钟 基本加的水就都收进去了,扁豆也熟透了,(注:扁豆必须熟透再出锅)出锅前加点鸡精
7
装盘
本次制作《肉焖扁豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
素菜
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