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白菜炒平菇
白菜炒平菇
爱烹饪的女主播
收录时间:2021-11-19 14:47:44 热度:8083℃
1张图片
“
简简单单家常菜。
”
食材明细
主料
白菜
200克
平菇
50克
肉
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
五香粉
适量
干辣椒
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
白菜炒平菇的做法步骤
1
平菇撕成条,洗净,控水;
2
白菜切丝洗净;
3
肉切薄片或丝;
4
起锅加油烧热,放入少许肉丝爆炒至发白后,加入干辣椒、葱、姜、生抽、五香粉平菇翻炒;、
5
再倒入白菜丝翻炒至白菜瘫软时加盐继续翻炒至熟;
6
即可。
制作小窍门
1、我这回用的平菇比较少,因为家里只剩下这些了。
2、炒白菜不要早早加盐,影响口感。
3、加一两个干辣椒,吃不出辣的感觉,但味道不一样。
4、加少许肉只为提味而已,喜欢的话多加点。
本次制作《白菜炒平菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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