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白菜炒平菇

爱烹饪的女主播

收录时间：2021-11-19 14:47:44 热度：8069℃

白菜炒平菇的做法

1张图片

“ 简简单单家常菜。 ”

食材明细

主料

白菜 200克
平菇 50克
肉适量

辅料

葱适量
姜适量
五香粉 适量
干辣椒 适量
盐适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

白菜炒平菇的做法步骤

1
平菇撕成条，洗净，控水；
2
白菜切丝洗净；
3
肉切薄片或丝；
4
起锅加油烧热，放入少许肉丝爆炒至发白后，加入干辣椒、葱、姜、生抽、五香粉平菇翻炒；、
5
再倒入白菜丝翻炒至白菜瘫软时加盐继续翻炒至熟；
6
即可。

制作小窍门

1、我这回用的平菇比较少，因为家里只剩下这些了。
2、炒白菜不要早早加盐，影响口感。
3、加一两个干辣椒，吃不出辣的感觉，但味道不一样。
4、加少许肉只为提味而已，喜欢的话多加点。

本次制作《白菜炒平菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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