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上班的朋友们，没有时间给自己准备好吃的，今天我给大家分享下，我最爱吃的炒白粿（有的地方叫年糕）。 ”
食材明细
美食特点
简单方便美味的炒白粿（年糕）的做法步骤
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炒到白果软了之后 ，加入盐巴，酱油，白醋（一瓢羹)，料酒，炒几下，最后快起锅再加入剩下的 大蒜叶，刚好家里没买青菜，也不想去买，所以没有加青菜了，大家有青菜 加点青菜去炒是最好的。
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最后起锅了。一点点的酸，和一点点的辣，很是美味。
制作小窍门
白醋不要放太多，太酸也不好吃的。如果快焦了，可以适当加点水。
本次制作《简单方便美味的炒白粿（年糕）》所使用的厨具：不粘锅、炒锅
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