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奥尔良烤翅

被爱滴胖纸

收录时间：2024-02-25 03:46:52 热度：926℃

奥尔良烤翅的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡翅中 7个

辅料

奥尔良烤翅腌料 1袋
蜂蜜适量
姜适量

美食特点

微辣口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

奥尔良烤翅的做法步骤

1
第1图，食材大合影。
2
鸡翅洗净后，用刀在翅中两面划斜口，为了更好入味。
3
鸡翅入大碗，放适量姜丝，奥尔良烤翅腌料。
4
所有调料与鸡翅拌匀放入保鲜袋，扎紧后放进冰箱过夜，最少５小时以上为宜，使其更入味。
5
将鸡翅摆在铺有锡纸的烤盘上，烤箱预热，180度上下火30－40分钟（不同烤箱时间可相应调节）。
6
中间拿出翻一次面，刷层蜂蜜水在烤几分钟即可。
7
这就是我考好的先奥尔良烤鸡翅、嫩嫩的很香、能吃辣的可以撒一些辣椒面在上面。

制作小窍门

1、烤的时候记得把淹鸡翅的姜丝去掉，不然烤出来的时候姜味太重，会掩盖了奥尔良的甜辣。
2、喜欢吃肉的，可以顺便放点猪梅肉在里面，或者香菇，烤出来的味道也很好。
3、蜂蜜不要怕刷多，多刷一些真的很好吃。

本次制作《奥尔良烤翅》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：小吃家常菜

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