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收录时间:2022-12-09 02:42:56      热度:4428℃
奶油香草烤薯角的做法

  3张图片

 奶油香草烤薯角,烤土豆也是我们常吃的小零食,怎么样让它的香味更绵长,除了用传统的香草之外,我特地加了奶油来包裹着每一个薯角,让它更多了一份浓浓的奶香味。这是我在圣诞夜,匆忙中做了这个应景的小零食,也算我在美天的第一个圣诞节做个小纪念吧。

食材明细

主料
  • 土豆 3个
  • 动物性淡奶油 50克
  • 橄榄油 1茶匙
  • 胡椒碎 1/2茶匙
  • 干香草 适量(干罗勒叶和迷迭香叶都可)
辅料

美食特点

奶油香草烤薯角的做法步骤

  • 奶油香草烤薯角的做法步骤:1
    1
    备好食材;
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤:2
    2
    土豆用水冲洗干净,然后切成1厘米厚的土豆块,不要切得太簿哦,太簿了烤时容易糊掉的;
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤:3
    3
    用星形模具把土豆块切成星形 ;
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤:4
    4
    把奶油淋到土豆块上,然后把奶油均匀涂抹到每个薯角上;
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤:5
    5
    把橄榄油淋到拌上奶油的薯角上,再均匀涂抹在薯角上;
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤:6
    6
    把胡椒粉和盐撒到薯角上,继续均匀涂抹在薯角上;
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤:7
    7
    把干香草叶撒到薯角上,均匀涂抹在薯角上;
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤:8
    8
    把锡纸平铺在烤盘上,并用刷子在锡纸上刷一层橄榄油,以防薯角在烤好后沾在锡纸上;
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤:9
    9
    将每个薯角放到锡纸上,每个薯角都要留一点空隙的距离哦;
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤:10
    10
    烤箱预热190度,烤制20分钟左右,薯角表面呈金黄色即可出炉了。(各家烤箱温度不同,大家根据具体情况调整烤制时间哈~)
  • 奶油香草烤薯角的做法步骤:11
    11
    奶香,又有点咸香、微辣的小薯角完成了哦~~
本次制作《奶油香草烤薯角》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙   常见菜式   零食  

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