菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 疙瘩汤

疙瘩汤

两头猪的甜蜜~

收录时间：2025-06-08 04:11:23 热度：4129℃

疙瘩汤的做法

1张图片

“ 冬天不想做复杂的饭菜，就做个疙瘩汤吧。温暖又好吃，有饭有汤有菜~我是有多懒啊。。。 ”

食材明细

主料

面粉一小碗

辅料

熟白芝麻 适量
白菜叶 适量
鸡蛋 1个

配料

花生油 适量
葱花适量
姜 2片
香油少许
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

疙瘩汤的做法步骤

1
热锅热油，放入葱花和姜末，爆香。
2
锅里加足量水，烧开。
3
面加和成稀面团，并拌入适量白芝麻。
4
稀面团用勺子一点点舀到锅里，每次舀进锅里的面团有小拇指那么点就行。然后烧开，撒上切丝的白菜叶，淋点香油再烧开就好了。

制作小窍门

【1】鸡蛋是放进去做荷包蛋的，水快开的时候打进去。
【2】疙瘩也可以水快开时就慢慢往锅里舀，但是千万要等水温上来了再往里舀，水温太低的话，疙瘩就成面汤了。

本次制作《疙瘩汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头

推荐菜谱

祛湿增肥小清新节日习俗福建小吃降火饮品元宵 Muffin玛芬夏至立秋增重增肌技巧类糖水西北小吃快餐五谷杂粮羹类