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焖羊肋骨，冬天羊肉最适合

一日三餐半
收录时间：2024-05-02 22:42:20      热度：8978℃
焖羊肋骨，冬天羊肉最适合的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 羊肋骨 1000g
辅料
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 当归 3片
配料

美食特点

焖羊肋骨，冬天羊肉最适合的做法步骤

  • 焖羊肋骨，冬天羊肉最适合的做法步骤：1
    1
    羊肋骨飞水斩件。
  • 焖羊肋骨，冬天羊肉最适合的做法步骤：2
    2
    料头爆香。
  • 焖羊肋骨，冬天羊肉最适合的做法步骤：3
    3
    加入羊肋骨和调料。
  • 焖羊肋骨，冬天羊肉最适合的做法步骤：4
    4
    爆炒出香味，加入料酒再爆炒一会。
  • 焖羊肋骨，冬天羊肉最适合的做法步骤：5
    5
    将羊肋骨倒入砂锅，加上当归片。
  • 焖羊肋骨，冬天羊肉最适合的做法步骤：6
    6
    加入二汤用大火焖制20分钟，转小火焖制20—30分钟，汁收得差不多就可以了。

制作小窍门

焖羊肋骨（羊腩位置）特别适合现在冬天吃，比较滋补，晚上睡觉脚也暖很多。
本次制作《焖羊肋骨，冬天羊肉最适合》所使用的厨具：砂锅、炒锅
菜谱标签： 热菜  

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