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酸甜花生米

收录时间：2022-09-01 05:43:54 热度：3165℃

酸甜花生米的做法

1张图片

食材明细

主料

花生米 适量

辅料

香菜 3颗
蒜瓣 4颗
剁椒 2勺

配料

香醋 4勺
糖 1勺

美食特点

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酸甜花生米的做法步骤

1
生的花生米。
2
锅热注少量的油，倒入花生米小火一直翻炒。
3
花生米颜色变的微黄，花生微微的绽开的时候，关火晾凉。
4
炒好的花生米金黄色的。
5
配料香菜，蒜泥和剁椒；香菜3颗，蒜瓣4颗，剁椒2勺。
6
糖醋汁：醋4勺，白糖1勺。
7
熟花生米一小碟。
8
将蒜泥，剁椒，香菜末倒入糖醋汁一起拌匀。
9
将步骤8调味汁倒入炒好的花生米上。
10
所有调料和花生米拌匀，静至5分钟开吃。

制作小窍门

我的调料汁是一小碟花生米的量，亲们做的时候根据实际情况调制；当然也有人喜欢甜点的，那就再放点糖，总之根据自己的口味调酸甜汁。

菜谱标签：小菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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