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小蜗牛馒头
小蜗牛馒头
海洋moon
收录时间:2023-12-11 08:39:56 热度:4640℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
300克
可可粉
20克
辅料
酵母
3克
泡打粉
3克
糖
10克
草莓酱
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
小蜗牛馒头的做法步骤
1
面粉加酵母和泡打粉、糖,用温水和成面团,分出一小块和可可粉揉成褐色面团,盖上保鲜膜醒发半小时。
2
把褐色面团分别擀成薄片。
3
白色面团也擀成大小一致的薄片。
4
白色面片叠加褐色面片上。
5
从一边卷起。
6
把卷起的长条切成均匀的段,看起来就像蜗牛的壳。
7
提前预留一块面团和草莓酱揉匀来做蜗牛的身体。
8
搓成长条,捏出头部。
9
把身体压扁,涂一点水,把壳和身体粘结起来,就形成了一个个的小蜗牛。
10
让其适当的温度下醒发一会,入蒸笼蒸熟即可。
11
生动活泼,小朋友的最爱。
本次制作《小蜗牛馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
小清新
早餐
馒头花卷
学生
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