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脆炒三丝
脆炒三丝
许清风
收录时间:2024-05-22 10:41:50 热度:4324℃
1张图片
“
今天突然想吃个脆的,翻了翻家里的存货,发现还有佛手瓜,胡萝卜,洋葱,于是就想到脆炒三丝这个菜。
”
食材明细
主料
胡萝卜
一根
辅料
洋葱
半个
佛手瓜
一个
姜
适量
配料
盐
适量
醋
适量
糖
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
脆炒三丝的做法步骤
1
材料:胡萝卜,洋葱,佛手瓜。
2
将三种材料切丝,再准备一点姜丝。
3
将油锅烧热,先放姜丝,然后放入洋葱丝略爆出香味。
4
放入胡萝卜丝。
5
再放入佛手瓜丝。
6
翻炒几下,马上放醋。如果醋放晚了就不脆了。
7
放入盐和少量糖,再翻炒几下,就可以出锅了。
8
出锅装盘。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
春季食谱
午餐
酒席
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