“ 豆腐是过年必不可少的，是福气的象征，所以在过年之时豆腐会以各种不同形式出现在家家户户的饭桌上！
菇香盖豆腐，喜庆、营养，团团圆圆，红红火火，是大年之夜非常合时的一道家常菜！ ”

主料

• 卤水豆腐 适量

辅料

• 干香菇 适量
• 胡萝卜 适量
• 洋葱 适量
• 辣椒 适量
• 猪肉丁 适量

配料

• 油 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 鸡精 适量