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木须肉

收录时间：2022-12-13 06:56:28 热度：5831℃

木须肉的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜一根
水发木耳 少许
鸡蛋 2个

辅料

葱花少许
肉片少许

配料

生抽适量
鸡精少许
盐适量
食用油 适量
香油少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木须肉的做法步骤

1
木耳撕碎黄瓜切片肉切片再备一些葱花，为了颜色好看，大家操作时，也可以加点胡萝卜配色
2
起锅，油热打鸡蛋进去用铲子绞碎熟了盛出备用
3
盛出鸡蛋看着油不多了，再加一些烧热倒入肉和葱花
4
接着倒入木耳这一步就可以加生抽了，为的是，黄瓜不会吸收太多的，酱油色，菜出来颜色会好看一些
5
最后倒入黄瓜炒好的鸡蛋，翻炒，放盐鸡精翻炒均匀，最后滴几滴香油，就可以出锅了
6
盛盘

本次制作《木须肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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