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木须肉
木须肉
Helen6688
收录时间:2022-12-13 06:56:28 热度:5849℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
一根
水发木耳
少许
鸡蛋
2个
辅料
葱花
少许
肉片
少许
配料
生抽
适量
鸡精
少许
盐
适量
食用油
适量
香油
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
木须肉的做法步骤
1
木耳撕碎 黄瓜切片 肉切片 再备一些葱花,为了颜色好看,大家操作时,也可以加点胡萝卜 配色
2
起锅,油热 打鸡蛋进去 用铲子绞碎 熟了盛出备用
3
盛出鸡蛋 看着油不多了,再加一些 烧热 倒入 肉和葱花
4
接着倒入 木耳 这一步就可以加生抽了,为的是,黄瓜不会吸收太多的,酱油色,菜出来颜色会好看一些
5
最后倒入黄瓜 炒好的鸡蛋,翻炒,放盐 鸡精 翻炒均匀,最后滴几滴香油,就可以出锅了
6
盛盘
本次制作《木须肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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