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家常香芹香干青椒炒五花
家常香芹香干青椒炒五花
傻妞厨房
收录时间:2023-01-08 22:11:49 热度:1046℃
1张图片
“
最最普通的家常菜了,呵呵,最普通但是最美味。
”
食材明细
主料
香干
四块
香芹
七八根
五花肉
一小块
辅料
盐
适量
五香粉
适量
老抽
适量
鸡精
适量
豆瓣酱
一小勺
美食特点
五香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
家常香芹香干青椒炒五花的做法步骤
1
香芹七八根,摘掉叶子,洗净备用。
2
香芹切成大约两厘米的小段。
3
香干四个,洗净备用。
4
把香干切成小段。
5
青椒两个,洗净备用。
6
青椒切碎,我没有去籽,这样比较辣。
7
五花肉一块煮熟,切成薄片。
8
在切好的五花肉里挑一些肥肉出来,放到锅里炸一些猪油。
9
待肥肉炸好后,放入剩下的五花肉。
10
加少许老抽,盐,五香粉和一勺豆瓣酱。
11
加入香干翻炒。
12
加青椒和香芹翻炒片刻,出锅前加少许鸡精即可。
制作小窍门
我没有放食用油,是用炸的猪油炒的,吃起来很香但不腻
菜谱标签:
热菜
湘菜
老人
冬季食谱
午餐
晚餐
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