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收录时间:2021-11-19 14:24:00      热度:6884℃
蝴蝶酥的做法

  4张图片

本来学着做蝴蝶酥来着,卷的时候也没加考虑,切完之后才发现,翅膀都一样大了,这也太不像了吧!不过还是一款挺漂亮的甜点吗!别人不夸,先自夸一下下呗!

食材明细

主料
  • 飞饼 一张
辅料
配料

美食特点

蝴蝶酥的做法步骤

  • 蝴蝶酥的做法步骤:1
    1
    将冷冻的飞饼,从冰箱中拿出稍微回温,擀成长方形。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:2
    2
    撒一层黑芝麻,撒一层白砂糖。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:3
    3
    从两边向中间卷起,最后对齐,放冰箱冷冻1小时定型。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:4
    4
    取出切成薄片。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:5
    5
    每两片用蛋清液粘成一只蝴蝶,表面也刷蛋清液。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:6
    6
    放入预热好的烤箱,175度,上下火20分钟。
  • 蝴蝶酥的做法步骤:7
    7
    漂亮吧!

制作小窍门

烤的时候注意观察,切的厚度不一样,烤的时间也不一样。
本次制作《蝴蝶酥》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烘焙  

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