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牛腩炆西红柿

收录时间：2024-05-02 01:07:25 热度：9366℃

牛腩炆西红柿的做法

1张图片

食材明细

主料

牛腩适量
西红柿 适量

辅料

葱适量
姜适量
香菜适量

配料

八角适量
番茄酱 适量
盐适量
鸡精适量

美食特点

酸甜口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

牛腩炆西红柿的做法步骤

1
牛腩切成1.5厘米方形块
2
葱切段、姜切片
3
冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片
4
冷水将牛肉下锅，放入葱段和姜片煮出血沫，关火
5
清水冲洗掉血沫
6
压力锅中，放入牛肉、葱段、姜片、八角适量水压制软烂
7
西红柿切块
8
将煮熟的牛肉和汤一同倒入锅中，与西红柿一起煮
9
煮到汤浓时，放入少许番茄酱
10
关火，调入适量盐和鸡精。撒少许香菜末起锅

本次制作《牛腩炆西红柿》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人健康食谱健脾养胃醒酒驱寒暖身秋冬进补冬季食谱宴客菜晚餐驱寒暖身解酒

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