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小孩子不爱吃鱼,总要想着法子给他做鱼,这个沙拉鱼松包,在咱家是最受欢迎的,通常出炉一会就没有的了。
我也很喜欢做这款包子,挺简单的。 ”
食材明细
美食特点
为不爱吃鱼的孩子准备的---沙拉鱼松包的做法步骤
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1
草鱼肉清洗干净,冷水下鱼肉和姜。大火烧煮8、9成熟。
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3
挑好刺的鱼肉放平底锅里,放入糖20g、盐8g、酱油少许。小火慢慢翻炒。
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6
面包桶里先放牛奶180g、扣入鸡蛋1只、对角放入糖30g和盐5g,再放高粉400g,最后放酵母5g,开启和面程序。
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7
完成和面20分钟后,放入色拉油,重新开启和面程序。
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8
20分钟后和面工作停止,进入发酵程序,可以继续跟程序走,也可以关掉电源,盖上盖子,由它自己慢慢发酵两倍大。
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9
面团排气后,取一小份,擀平。挤入适量的丘比沙拉酱,并抹平。
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制作小窍门
如果嫌挑鱼刺麻烦的同学可以买无鱼骨的鱼。
本次制作《为不爱吃鱼的孩子准备的---沙拉鱼松包》所使用的厨具:电烤箱、平底锅、煮锅