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收录时间:2024-02-07 18:25:00      热度:4276℃
焦糖蛋奶布丁的做法

  1张图片

法国超市有很多酸奶和甜品是玻璃瓶装的 作为一名典型的瓶子控 总是挡不住诱惑买好多回来 吃完以后的玻璃瓶子也不舍的扔掉 就拿来做布丁吧 又简单又讨好!

食材明细

主料
制作焦糖
  • 砂糖 15克

美食特点

焦糖蛋奶布丁的做法步骤

  • 焦糖蛋奶布丁的做法步骤:1
    1
    砂糖一加少量水 加热
  • 焦糖蛋奶布丁的做法步骤:2
    2
    随着加热的水分流失 会慢慢变成焦黄色 这时候加入少量热水 就是焦糖了 加热水的一定要小心哦会溅出来的!
  • 焦糖蛋奶布丁的做法步骤:3
    3
    将焦糖导入玻璃容器
  • 焦糖蛋奶布丁的做法步骤:4
    4
    牛奶加热至沸腾后放凉待用
  • 焦糖蛋奶布丁的做法步骤:5
    5
    鸡蛋与砂糖二混合搅拌
  • 焦糖蛋奶布丁的做法步骤:6
    6
    混合牛奶和蛋液 牛奶要稍微放凉一点哦
  • 焦糖蛋奶布丁的做法步骤:7
    7
    将蛋奶液过筛后导入容器内 烤箱180度预热 上下层烤40分钟 布丁凝固就可以了
  • 焦糖蛋奶布丁的做法步骤:8
    8
    出炉咯 过筛过的蛋奶液烤出来的就很光滑哦
  • 焦糖蛋奶布丁的做法步骤:9
    9
    挖一口看看呢
  • 焦糖蛋奶布丁的做法步骤:10
    10
    因为jo是一个人 所以方子的量比较小 第二个瓶子都没装满呢 适合一到两人的份量哦
本次制作《焦糖蛋奶布丁》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 甜品   下午茶  

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