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铁板牛肉
铁板牛肉
落叶漫天飞
收录时间:2023-01-05 22:30:48 热度:9142℃
1张图片
食材明细
主料
牛肉
200克
辅料
红辣椒
1个
菜辣椒
2个
姜
1小块
配料
花生油
10克
生粉
1勺子
生抽
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
铁板牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片先用油,生抽,生粉,和姜调味。
2
热锅下油,把切成块的辣椒倒进去炒至5成熟。
3
接着直接把牛肉倒里面和辣椒一起快速炒至8成熟。
4
炒牛肉的同时在另一边先把铁板烧热,等牛肉炒好后铲到铁板上加热30秒就好了。
本次制作《铁板牛肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
私房菜
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